Дражировочный барабан с воздушным обдувом 5 кг/партия
Наша итальянская компания производит дражжировочный барабан для производства миндаля со специями 5 кг/партия. Чтобы покрыть миндаль со специями, обе модели подходят, вам нужно только добавить некоторые тип «связующего» покрытия, чтобы специи прилипли.
Обычно наши клиенты работают двумя разными способами:
1. Используют рафинированное кокосовое масло, которое безвкусно и трудно плавится при комнатной температуре. Таким образом, вы можете разогреть и налить его в барабан (около 45-45 ° С), чтобы покрыть пленкой вокруг миндаля, а затем добавлять специи. В этом методе вы используете холодный воздух, чтобы охладить продукт и сделать его
твёрдым.
2. Используйте Arabic gum вместо кокосового масла. Гуммиарабик — твёрдая прозрачная смола, состоящая из высохшего сока различных видов акаций. Первоначально гуммиарабик собирался из Acacia nilotica, в настоящее время гуммиарабик преимущественно собирается из двух родственных видов, а именно Acacia senegal и Vachellia seyal.
В этом случае вам потребуется барабан со специальным фреоновым охладителем (Standard с воздушным охлаждением не работает хорошо в этом случае) или большая модель, которые вам потребуется в работе с Arabic gum.
Применение: автоматическое использование машины для покрытия шоколадом, разноцветными глазурями или другими пищевыми покрытиями, дроблёными орехами, зерновыми или сферическими продуктами снаружи.
Система охлаждения с трубой из нержавеющей стали, чтобы подавать холодный воздух внутрь барабана во время процесса покрытия.
Воздушный поток исходит от температуры и влажности атмосферы. Переключитесь на запуск - остановить воздушный удар
Номинальное производство: 5-6 кг. Высушенных фруктов (фундук, миндаль, и т.д.) + шоколад на партию. Конечная емкость зависит также на соотношении шоколада (1:1, 2:1 или 3:1).
Электропитание: 0,75 кВт.
Размер машины: 710 x 750 x 850 мм
Скорость вращения: cкорость контролируется инвертором для барабана на панели оператора.
Есть возможность изменить скорость и дать максимум. Производительность и гибкость на производстве.
Электрический шкаф: помещен внутри рамы.
Панель оператора с циклом Start и Stop, потенциометр для регулировки скорости барабана, переключатель 0-1 для выдувания воздуха, E-Stop и Reset для аварийной ситуации.
Гарантия:
Производитель обязуется отремонтировать или заменить все дефектные части в течении 12 месяцев от даты запуска оборудования, за исключением электрических, электронных и подверженных нормальному износу частей. Оборудование снимается с гарантии, если используется не по назначению. В случае ремонта или замены, все издержки на транспорт, проживание техника/ов производителя оплачиваются покупателем.
Примечание: в цену не входит упаковка на паллете в деревянный ящик.
Для грузовика: 400 EUR, морская перевозка: 600 EUR.
Цена на заводе: 7.600,00 EUR
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Туреччина |
- Ціна: 304 000 ₴